|
| Diyet yaparken dikkat |
 |
Osmangazi
Üniversitesi (OGÜ) Tıp Fakültesi Diyet Bölümü Uzmanı Diyetisyen
Nazan Erenoğlu, diyete başlamadan önce kişinin kaç kilo vermek
istediğini uzmana danışarak belirlemesi gerektiğini
söyledi. |
|
| Kırmızı et, fakire de zengine de
dert |
|
|
Sağlıklı yaşam
için vazgeçilmez gıda maddeleri arasında gösterilen kırmızı etin
tüketimi, ülkelerin refah düzeylerine paralel olarak
artıyor. |
|
| Kırmızı şarap, kalp ve akciğer için faydalı
olabilir |
|
|
İngiliz Göğüs
Derneği İletişim Komitesi Başkanı Dr. John Harvey, kırmızı şarapta
doğal olarak bulunan bir bileşiğin müzmin bronşit ve akciğer
anfizeminde (dokuda hava ve gaz birikmesi sonucu aşırı derecede
şişme) mücadelede yardımcı olduğunu söyledi. |
|
| Ziyafet mi, eziyet mi? |
|
|
Obezite ve
şişmanlık düzensiz ve hareketsiz yaşamın da etkisiyle birçok
ülkenin sağlık sorunu haline geldi. |
|
| Çocukların çoğu yetersiz kahvaltı
ediyor |
|
|
Tekirdağ Tarım
İl Müdürlüğü’nde görev yapan Ziraat Mühendisi Yelda Köse, Anadolu
Öğretmen Lisesi’nde düzenlenen “Dengeli Beslenme ve Beslenme
Alışkanlıkları” konulu toplantıda öğrencilere hitap
etti. |
|
| ‘Diyabetin en büyük nedeni yanlış
beslenme’ |
|
|
Dünyada 175,
Türkiye’de 5 milyon dolayında diyabet hastası olduğu ve
diyabetlilerin sayısının hızla arttığı
belirtildi. |
|
| Sağlıklı bir gebelik için
beslenme |
|
|
Gebelikte
beslenme, anne adaylarının üzerinde önemle durmaları gereken bir
konu. |
|
| Karbonhidrat temelli beslenme piramidi
eleştiriliyor |
|
|
Amerikalı
beslenme ve diyet uzmanları, Tarım Bakanlığı’nın önerdiği sağlıklı
beslenme piramidinin ülkede obeziteye yol açtığını
savundu. |
|
| Sağlıklı ve ucuz beslenme
önerileri |
|
|
Ekonomik
sıkıntılar nedeniyle alım gücü azalan insanların dengeli ve
sağlıklı beslenmek için, yüksek fiyatlı besinler yerine aynı besin
değerine sahip daha düşük fiyatlı besinleri tercih edebilecekleri,
evlerde hazırlanan yiyeceklerin, hazır yiyeceklerden daha sağlıklı
oldukları bildirildi. |
|
| Günün en önemli öğünü: Kahvaltı |
|
|
Kahvaltının
günün en önemli öğünü olduğu görüşü, Finlandiyalı bilim adamları
tarafından yapılan araştırmayla doğrulandı. |
|
| Hangi hastalığa, hangi yiyecek? |
|
|
Doğanın bir
eczane olduğunu savunan uzmanlar, hastalıklarla doğal savaş
programı hazırladı. Program, hangi hastalığa karşı neler yenmesi
gerektiği konusunda rehberlik ediyor. |
|
| Ucuz ve ideal beslenme yolları |
|
|
Ucuz ve ideal
beslenme önerileri şöyle sıralanıyor:
1 yumurta, 100 gram etin
besin değerine eşit. Etin sağlayacağı protein, kuru baklagiller
tercih edilerek de karşılanabilir. Bir kilo muzun sağlayacağı
vitamin, elma veya marul ile karşılanabilir. Kalsiyum ihtiyacını
karşılamak için, kalorisi yüksek ve zararlı olan yağlı peynir
yerine daha ucuz peynirler tercih edilebilir. |
|
| Kansere karşı etkili besinler |
|
|
Dünya’da her yıl
6 milyon insanın yakalandığı kanser tedavisi en pahalı
hastalıklardan biri. |
|
| Kahvaltı niye bu kadar önemli? |
|
|
Kahvaltının
önemi hep biliniyordu. Fakat ne yazık ki zamana karşı yarış
sırasında bu alışkanlığımızı yitirdik. |
|
| Sağlıklı yaşam için beslenme |
|
|
Uzmanlar günde 5
gramdan az tuz ve günde en az 400 gram sebze-meyve yenilmesini
öneriyorlar. |
|
| Hangi meyve neye iyi gelir? |
|
|
Jay Kordich adlı
Amerikalı, 1948 yılında mesane kanserine yakalandı... Hastalığın
geldiği aşamayı gören doktorların “İyileşmesi mucize olur” dediği
Kordich, taze meyve - sebze suyu terapisini kullanarak hastalığını
yendi. |
|
| Obezite ile ilgili gerçekler |
|
|
Uzun bir süre
boyunca besinlerden enerji alımı enerji tüketiminden fazla
olduğunda, vücut fazla enerjiyi yağ şeklinde fazla kilo olarak
depolar. |
|
| Vitamin ve mineraller |
|
|
Etki alanları ve
kaynağı. |
|
| ‘Yumurta’ deyip geçmeyin |
|
|
Yumurta, besin
değeri olarak, anne sütünden sonra ikinci
sırada... |
|
| Etinizi saklarken ve pişirirken dikkatli
olun! |
|
|
Mikroorganizma
yükünün yükselmesi nedeniyle ortaya çıkacak hastalıklara karşı
etlerin, kavrulmuş küçük porsiyonlar şeklinde saklanması gerektiği
bildirildi. |
|
| İdeal kilonuzu hesaplayın |
|
|
Marmara
Üniversitesi (MÜ) Sağlık Eğitim Fakültesi Sağlık Eğitimi Bölüm
Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, zayıflık ve şişmanlığın enerji
dengesizliği sorunları olduğunu belirterek, “Beden kitle
indeksinizi (BKİ) hesaplayarak ideal ağırlığınızı bulabilirsiniz”
dedi. |
|
| ‘Şifalı Bitkiler’ ve yararları |
|
|
Menemen’deki Ege
Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün Müdürü Ertuğ Fırat, yabani
otların Ege sofralarında binlerce yıldır yer aldığının bilindiğini
anımsattı. |
|
|
